お弁当をつくるのが好きです。主人が現場へ行くときや、自分が公共機関で移動するとき、
つくっています。
健康のために、という訳ではなく、ただ、お弁当づくりが楽しいのです。
お弁当づくりは、わたしの空間作りに似ています。
この真ん丸の、わっぱの中に、何をどう入れたら、美しいのか。
塩っぽさ、甘さ、甘酸っぱさ、甘辛い、酸っぱい、たまには濃厚なデミグラスソース。
メインを決めたら、どういうバランスが心地良いのか、
どういうバランスが、すべてのポジションの食材やお料理が活きるのか。
そして、主人への場合は、今日のお仕事内容を考えて、どんな味が引き出るとホッとするのか。
午後からのお仕事に、新しい発想が浮かぶのは、どんなバランスのお弁当なのか。
空間づくりも、お弁当づくりも、思考は一緒。
どんな中身が、嬉しいのか、楽しいのか。
そこから離れ、違う時間へ向かうとき、
いつもより少し元気に、ワクワクした気持ちで向かえるには何が必要か。
朝が早いと、少々バタバタしますが、朝陽の中で、良い写真が撮れます。
憧れのANA機内誌 翼の王国【お弁当の時間】さんから、いつお声掛けがあっても良い様に、
インスタグラム #obento備忘録で記録をしています。