大分こどもcafeスタートしてます♪
9月 21, 2009 Category 17 こどもcafe.
4日前の18日。
福岡でのお仕事の調整を、超特急でやって、
大分こどもcafeで、大活躍をしてくれた、
グラフィックデザイナーにぶんちゃんと、
高速バス発車5分前に、バスセンターへ到着。
ぶんちゃん、バス発進と同時に、爆睡。(笑)
わたしは大分さんとお仕事のメールをやり取りして、
到着してからのスケジュールを考えたら、
『食べておかないと、楽しい発想は出来ない!』と、
幕の内弁当と、おっきな蒸しパンをひとつ食し、
同じく爆睡。
起きたら、バス停到着2分前。(笑)
到着してすぐに、
今回、ミラクル的に出逢った、
伝説のシェフ、ホテルオークラさんのシェフもなさった、
ムッシュ柿木と、
杉の井ホテルさんの総料理長もなさった、ムッシュ大島と、
今回、たくさんのご協力を下さった、
別府溝部学園短期大学さんの学生さん、
大分スタッフさん、ボランティアさんと、
わ〜〜っとお打合せ。
ここまでやって来たのだから、
ヌケていても、後は、みんなでカヴァー+ご愛嬌。
とっとと寝ましょう!と21:00に引き上げ、
OPEN当日は7:00集合のセッティング。
そして快晴の中、9月19日11:00am、
一年近く頑張って来た、大分こどもcafeが、
4歳から7歳のこどもシェフたちのともに、OPEN。
初日から行列でした。
たぶん、この日、来店下さったお客様は80人近く。
第一回目のこどもcafeを開催させて頂いた、
福岡ビジョナリーアーツさんも、来て下さって、
12:30で、ご用意してたランチは完売。
しか〜〜し、
さすが、沢山のご経験を積まれて来た、
お二人のシェフ。
臨機応変に、追加のお料理を、
あっという間にご用意下さいました。
2日目の昨日は、
ご来店のお客様は120人を超えてる。
読売新聞さん、毎日新聞さんも取材に来て下さり、
本日の読売新聞さんの朝刊に、掲載頂きました。
それも、福岡のこどもcafeを取材下さった、
各社の取材陣が、大分へお伝え下さったから。
読売新聞の向井さん、毎日新聞の幸島さん、
ありがとうございます。
明日は、TOSテレビ大分さんの取材。
明日の夕方のニュースで、放映頂けます。
このこどもcafe、
飲食経験者は誰もおらず、
こどもシェフや学生さんを引っ張って下さっているのは、
こどもcafeの主旨に賛同下さった、
もう引退なさっている、テレビの敏腕プロデューサー、
美容学校の校長先生、
雑誌の編集長、
家屋調査士さん、
オーダーキッチン屋さん、
インターシップの学生さん、
そして、わたし、建築士さん。
イベント屋さんもいない、
想いが同じひとが集まった素人集団です。
年齢もバラバラ。
当日、『始めまして。』の会話も多く、
その中で、こどもシェフとお揃いのサロンを巻き、
敏腕プロデューサーも、家屋調査士さんも、
みんな名札を付け、
わたしの大好きなスタイル、
『出来るひとが、出来ることを。』
ただ、それだけで、成り立ち、
こどもたちにステージを届け、
学生さんたちに、お客様に喜んで頂いてる。
こどもシェフも学生さんも帰った15:00のクローズの後は、
関係者は、みんな、いい顔をして、座り込んでる。(笑)
普段とは、違うこと、違う動きをするのだもの。
と、いう、わたしも、同じく。^^
特に
福岡スタッフさんは、
知らない土地だし、始めて逢う方が多いから、
疲れは半端ないな、って思ったので、
大分で、大好きなホテル、
ここ、大分全日空ホテルオアシスタワーさんに
お願いをして、宿泊のご協力を頂いてます。
『無理でしょう〜〜〜。』と、ひとに言われながらも、
『こどもcafeを成功させるのは、絶対のこのホテルがいる!!』と
思い、ご担当の、筒井副総支配人さんに、想いをお伝えして本当に良かった。
17:00くらいにホテルに戻り、
ホテルの方に、あったかい笑顔で迎えて頂き、
ゆっくりお風呂に入り、今日の一日の疲れを取って、
スッキリしたその頃、大きな窓の外は、
由布岳に沈む夕日と、
今日のすべてを受け止めてくれる別府湾。
こんな最高なことはあるだろうか、というくらい、心地よい。
プラス、朝は、開けっ放しの窓から、朝陽の光が別府湾に広がっている。
こどもシェフは毎日違って、学生さんもお客様も毎日違う。
なので、毎日が、最初から。
それでも、向うことが出来るは、
本当に大分全日空ホテルオアシスタワーさんのおかげ。
そして、大分のひと、食、のおかげ。
今日もまた、大分の美味しい物を食べに、
みんなで出かけます。
明日も『今』しかない、時間。
こどもcafeを楽しみに練習して来たこどもシェフたちに、
ベストなお迎えを出来るよう、
みんなで笑って来ます。^^
大分こどもcafeは、明後日23日の15:00でCLOSEです。
どうぞ、お時間がございます方は、是非、こどもシェフに逢いに来て下さい。
こどもcafe終わったら、
たくさんの素敵な写真を掲載させて頂きます♪
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