Archive for 8月 2012

八女 星野村 後藤さん 農村民泊 明日9/1より再開!

8月 31, 2012 Category 12九州ちくご元気計画 星野村 後藤さん農家民泊.

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七月中旬、パリから戻って来る機内の全国ニュースで大雨のため星野村が大変なことに
なってることを知りました。戻って来てすぐに後藤のお母さんにお電話をしたところ、
お家は少し高台にあるので浸水はなかったけど、ライフラインがすべてダメになって、
息子さんのお家に避難をなさっているとのこと。

お母さんたちが大切にして来た味噌工房は浸水してるみたいで、そこまで行く事も出来ず、
『たぶん、あそこはもうダメやろ・・・。』と、いつも元気いっぱいのさすがのお母さんも、
がっくりしている様子が伝わって来ました。

しかし、やはり前を向いて下さいました。さすが後藤夫妻です。
先程、後藤のお母さんとお話をしましたが、まだまだ先が見えない状況で、
味噌の加工場のことを考えると涙が出て来るそうです。

でも少しずつでも何かを進めていかないと落ち込むばかりだから、
と民泊の再開を決めたそうです。

こちらは研究会のときのご夫妻。ちょうど昨年の今頃かな。
無理せず、少しずつ、この時の時間に戻って行ってくれたら嬉しく思います。

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この再開に伴い、星野村 後藤さん 農村民泊、いよいよホームページ公開です。↓↓ ↓↓ ↓↓

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つくってくれたのは、現在オーストラリア在住の柴尾氏。柴尾くん、ありがとう!
本当にオーストラリアにいるのかしら?と思う程のスムーズなお仕事ぶりでした。

ホームページには、お母さん自慢のお料理の写真も載っています。

この鯖寿司、虜になります。鯖寿司なのに、じんわり焼くんですよー。

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お母さんの気持ちたっぷりのお鍋。その時の美味しいものを全部入れちゃってる感じです。

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これは干し梅。天日に3年くらい干してほったらかししてたら出来るらしいです。

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お料理の写真はこの先、どんどん増えて行ってくれるようです。みなさまお愉しみに♪

料金形態やお申し込みはこちらから → 民泊について
ファミリーはもちろん、お友達同士、学生さんの交流会などなど、遠方のひと、地元のひと、
いろんなひとに行って欲しいな。

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まずは、八女の美味しいお茶でおもてなしして下さいますよー。わたしも行かなきゃ!

本当に歳を重ねられたみなさんのちからはお勉強になります。
予期しない何かが起こったとしても、しっかり落ち込んで、そして一歩一歩進んで行く。
先輩にこんな方々がいらっしゃると目標になりますし、ちからになります。

後藤のお父さん、お母さん、いよいよ民泊本格的スタート。頑張って下さいねー。

そうそう、こちらのお知らせを。わたくし現在発行中のリビング福岡さんにご掲載頂いてます。

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先日、お世話になっている、おかめ寿司の大将が、
リビング福岡さんを探しにコンビニを廻って下さったことをお聞きしました。
コンビニは置いていらっしゃらないんですけどね。(笑)

こんなお話を聞くと、とても励みになります。わたしも頑張って進んで参ります。

●星野村 後藤さん 農村民泊が出来るまでのお話は、こちらに掲載しております。→ 


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ミルクピーチ豚会 at ハコベジさん.

8月 30, 2012 Category 19 日々のいろんな時間.

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ベジキッチンのゴトウタカコ先生から、『ミルクピーチ豚会しますよー。ご一緒いかが?』と
メールを頂いて、『ミルクピーチ豚!?なんて美味しそうな名前!』と思い、すぐに返信。

楽しみ楽しみに、この日を待っていました。そして一昨日いよいよミルクピーチ豚に初対面です。
伺うと、あったかい空気感の中、着々と下準備が行われていました。
さてさてどんなお料理を頂けるのでしょう。

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ご用意下さったお酒も、とっても興味あります。焼酎の牛乳割り???どんな味なのでしょう。

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主催者側のみなさまにもご挨拶。
九州ちくご元気計画さんでお名前はお聞きしたことは、もちろんありましたが、
わたしが講師としてお伺いしてたのは、耳納連山を挟んで八女側。

うきは郡側のみなさまにはお逢いする機会がなく、ようやくお逢い出来た、かの有名な
うきは百姓組』の赤司さんと佐々木さん。赤司さんのホッペタ、桃みたい。
佐々木さん、サッカーの香川真司選手に似てる。関係ありませんね。サッカー好きなもので♪

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こちらはミルクピーチ豚のミルクをつくってる?育ててる?北野で牧場をなさってる森光さん。
絞り立ての牛乳を持って来て下さいました。生まれて始めての絞り立て牛乳。美味しかったー。

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そして、ミルクピーチ豚をつくったリバーワイルドの杉くん。8年ぶりくらいにお逢いしました。
リバー『ワイルド』だから? 何回カメラを向けても、この顔をします(笑)
ホントにこの方がドイツで賞を頂いたのでしょうか。森光さんの後だから余計にワルに見える。

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ゲストのみなさんも、続々。

げんき計画さんのファイナルのイベントでお知り合いになった山下さん。
いつも元気で楽しい女性です♪ 今日はモスクワオリンピックの時に現地で買ったとのことの
Tシャツを着て。なぜ、モスクワなのでしょう?(笑)

キャラクターと山下さんが、とっても似ていて、可愛い!すごく似合っていらっしゃいました。

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夏だというのに、ベタベタ感を全く感じない、いつもキレイな空気感のデザイナー前崎さん。

今回お席がお隣で、後で出て来るお鍋をずっと取って頂いたり、
お酒がなくなったら見つけて来て下さったり、いっぱいお世話をして頂きました。
お世話をして下さる方をキャッチする嗅覚、わたし優れてます!

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そしてやって来て下さいました。

この方のお顔が見えただけで、わたしはなんだかとっても楽しくなっちゃいます。
ご存知、能古島の王子さま、ウィローの浅羽氏。こどもびーるや能古島サイダー、
樺島氷菓さんのアイスキャンディーの考案者です。あっ、最近話題のピーナツくん饅頭も。

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浅羽さんのwebサイトに今まで考案なさった商品のご紹介ページがあるのですが、
能古島サイダー』をクリックすると能古島への船の時刻表が出て来ます。このセンス大好き。

今をときめく、TETUSIN DESIGN OFFICEの先崎くんは、チロルの世界からやって来た様な、
帽子を被って、ちょっぴり遅れてやって来ましたよ。彼とは随分前から知り合いで、
この時に聞いてみたら、先崎くんが18歳の頃だったそうです。そっか学生さんだったもんねー。

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勝手に母気分なので、帰りのJRの中で、『このまま天神にいきまーーす。』と言う先崎くんを
バス停までお送りしました。JRは天神には行かんよーー。

そんなこんなで、
久しぶりのげんき計画チームや始めましての方と色んなお話をしておりましたら、

来ましたよーーーー。楽しく、キレイで、美味しいお料理たちが。

はい、前菜。ゴトウセンセイのベーグルに赤司さん、佐々木さんの育てたものたちが。

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こちらは森光さんとこの牛乳でつくったモッツアレアチーズを赤司さんの桃。

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ししとうと塩昆布の和え物。ぜんぜん辛くなーーい。

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出て来ましたよーー。ミルクピーチ豚を桃の葉と烏龍茶で蒸したお料理。
これが、ですね、本当に美味しかった。

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ミルクピーチ豚はカレーにもなって出て来てくれました。カレーに胡瓜が合うなんて!

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このお野菜はなんだったかなー。美味しかったことだけ覚えてる。
どのくらい美味しかったかというと、名前が分からないので食感が似ているであろうと、
先程いんげんを買って来て、ブログを書き終えた後、ゴマ油で炒めて頂く予定。
気持ちだけでも、あの時の、あの味を!

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始めましての鎌浦さんことカマーのお米とミルクピーチ豚。幸せな気持ちになったよー。

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中華風的なミルクピーチ豚。

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まだまだ終わらないミルクピーチ豚。ここでシャブシャブ来ますか!
こちらのお野菜、始めて頂いたのですがすごく好み。わかめ菜って言うそうです。
血糖値を良い状態にするのに、とても頑張ってくれるお野菜とのことですよーー。

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カタチはほうれん草みたいなのに、サッと茹でるとわかめみたいにツルっとなって、
どんだけでも食べれそうです。エスニックたれで頂きました♪

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今回はめずらしく、一連のお料理の写真を撮っています。

なぜなら同じテーブルにみなさんが、こんな感じで『わたしもーーー!!!』とツラれて、
ほぼ全部のお料理をおさめることが出来ました。あっ、左がお米のカマーです♪

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この日は沢山の方とお話をしました。お隣のテーブルだったけど話しかけて下さった、
糸島でお醤油をつくっていらっしゃるミツル醤油の城さん、
今回の宴のために器を唐津から持って来て下さった、唐津 赤水窯の熊本 象さん。

おふたりとも是非お仕事場へお伺いさせて頂きたいと思っています。

楽しい美味しいリラックスさせて頂いた夜でした。

ちくご元気計画さんの先発部隊のみなさまの、今となっては笑い話になっている頑張ったお話も
お聞きしましたよー。なんでも笑い飛ばせる元気計画メンバーさんに出逢わせて頂いたこと、
本当に光栄に思います。

宴の途中でもメッセ−ジを送らせて頂きましたが、

総合プロデューサーの江副さん、ありがとうございました。
最近、『雅子ちゃん』と呼んで下さること、実はかなりの優越感、密かに自慢してます♪

そしてお誘いして下さったゴトウ先生、顔を浮かべて下さってありがとうございました♪
お疲れさま会とわたしの脚の快気祝いしましょうねー。

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さて、宴も終盤。デザートもご用意下さっていました。
生産者である佐々木さんが自ら梨をむいて下さっています。贅沢やーーーー。

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ゴトウ先生がこんな可愛いデザートもご用意下さいました♪

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次は葡萄豚の会・・・・だったかな・・・。ぜひまた参加させて頂きたいです♪
こちらの美味しい日本酒をご用意頂いてたので最後はあやふや〜〜〜〜。

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でも!次の日は、お仕事のためきちんと朝9:00には、筑後の羽犬塚に居ましたよー。

美味しいものを食し、心地いいひとの中に身を置き、楽しい会話を弾ませ、大笑いすること。
これ以上の健康法はない。という訳で、今、とても元気です☆


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ご住宅、浴室とかトイレとか検討中.

8月 27, 2012 Category 11 千鳥のお家、徳永智宏邸さま新築工事.

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進行中のご住宅は、基本計画もほぼ決まり、現在は浴室とかトイレとかキッチンとか、
設備機器の選択に入っています。国内外でセレクトしているのでスゴい種類です。

先日は、浴槽メーカーJaxsonさんへ。福岡にもショールームがあったことにビックリしました。
Jaxsonはパリでも見て来たのですが、やはりやはり素敵です。

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まずは、お好みの浴槽の大きさを決めて頂くために、入って頂きます!
感覚って、みなさまそれぞれですものねー。ご主人、ご満悦のご様子。
この後、奥様にも入って頂きました。

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奥様がお好みの水栓金具の展示もあり実際に見れて良かったと喜んでいらっしゃいました。
建物と同じで浴室もとってもシンプルな素敵なデザインになりそうです。

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この日は、アイドル並みのスケジュールで、いろんなメーカーさん廻り。お打合せが終わり、
お施主さんとスタッフさんが世間話に入った所からわたしのアタマはランチスポット検索中。

時間的に大丈夫で、魚が美味しいところ。日の出食堂さんに決まりです。

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日の出食堂、特選海鮮丼。すごい迫力です。

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いつもオーダーしたいと思いながら、何故か自分に遠慮してワンランク下の
丼をオーダーしてしまってたのですが、この日は奥様の美紀さんが特選で行くとの事でしたので、
わたしもオーダー。しかしながら、結局、おごちそうになってしまった・・・という。

しかも、この後のスケジュールを考えたら、足りない気がして、唐揚げ単品もオーダー。

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いつもいつもありがとうございます。徳永さん。おかげさまで特選が食べれました。

ランチの後は、キッチンメーカーさんへ、その後はTOTOさんへ。
入口のこちらを見て、お施主さん共々、なんだか感動。順番で写真を撮りました。

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この後、もうひとつお話を伺いに行って、夕暮れ、ようやくプランのお打合せ。

先日ご提出させて頂いたボリューム模型は別で、
今度はほぼ決定しているプランを元に内部もしっかりお造りした模型のご提出。

外壁にも現在候補になっているお色をつけてみました。嬉しそうなご様子に安堵。

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ご住宅プランは現在最終坪数の調整中です。こちらが決定しましたら実施設計に向けて、
一気に動き出します。

各セクションのみなさまとは事前打合せを日々重ねていて、毎日チームメンバーが
増えて行っていて、これぞ建築の醍醐味、これぞ建築の楽しさという感じで楽しいです。

次回は今進行中のうどん屋さんのお話を書きます。
お話頂いてたリノベーションのご住宅もスタートが早まりそうで、この秋も楽しくなります。


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今更ですが、世界観って大切ね.

8月 21, 2012 Category 19 日々のいろんな時間.

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先月末、大分から帰って来たその日に、自宅まであと3歩というところで脚を捻りまして、
その日は何ともなかったのですが、明け方スゴい痛みが・・・。

靭帯損傷全治2週間との診断で、約1週間、松葉杖でございました。
オリッピックにハマり過ぎて、気持ちだけアスリートになっちゃった?と苦笑しました。

最初の3日間は全く動けなかったので、じっとしてると痛いから、読んでなかった本を読んだり、
ipadで色んな方のお仕事を拝見してました。

あっ、今はもうほぼ完治。明後日病院に行ったら終わりです。

そんな中、3年ぶりくらいの同業のお友達からお電話。

『まぁちゃんの名字ってミヤギ?ミヤギマサコって、まぁちゃんのこと?』

知らなかったのーーーー???!!!(笑)

『そうだよ!』とゲラゲラ笑いながら言ったら、リビング福岡さんが取材をさせて頂きたいと、
おっしゃって下さってるとのこと。しかも近日中に。(笑)

ほぼ動けない状況だったので事務所はクチャクチャ。
なので、薬院のtable & lifeさんにお願いをして取材を受けさせて頂きました。

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とっても楽しい美しい女性お二人の取材陣で、
すぐにお友達になって、今度晩ごはんをご一緒して頂くお約束をしました。

写真も撮って頂いて、とても靭帯損傷中とは思えない写真でプロの力にビックリです。

昨年は店舗の設計デザインやディレクション、
パッケージデザインのご依頼を多く頂いてたのですが、

今年は現在進めさせて頂いてるご新築のご住宅と同時に、
リノベーションのご住宅の本格化もそろそろ始まります。

あっ、面白い店舗さんのお仕事もさせて頂いてます。こちらの件はまた後日。

動けない時に、ひとにとってお家ってなんだろうな・・・と改めて考えたり、

お家づくりをサポートさせて頂くにあたって、
わたしのお仕事、デザインを通して届けて行きたいなと思っていることを考えていたので、
取材ではスラスラお答えすることが出来ました。タイミングって、こんな感じですよね。

改めて、芯を振り返った時間でした。脚は猛烈に痛かったけど!

そのリビング福岡さん、今週みなさまのお手元に届くとの事です。
8月25日号に掲載して頂いてます。しかも、とっても大きな範囲で。

みなさまどうぞ読んでやって下さい。わたしのいっぱいの気持ちをリビング福岡さんが
簡潔にまとめて下さってます。

今回取材下さったリビング福岡さんも、もちろん、わたしはいつも取材の方のお人柄に
恵まれます。この前資料を整理してて今まで出させて頂いたTV、ラジオ、雑誌など、約60件。

みなさん、本当にわたしの気持ちと言葉を大切にして下さいます。
なので、わたしは他の方に比べて、やり取りをさせて頂いたりして時間がかかっちゃいます。
そこにお付合い頂きました、みなさまありがとうございます。お忙しのに!

お仕事させて頂いたお店も、沢山のメディアさんにご紹介頂いてます。

先日トレネさんにお伺いした時に、スタッフさんが見せてくれました。

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ソネスグループのケータリングの紹介、

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ページをめくると、table & lifeさん。

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こんな時間に出逢うと、やり切った感が、ちょっとやって来ます。

そうそう、随分前のお話ですが、eelさんの前で毎日お弁当を売ってくれてる彼女からのお話。

ある時に、雑誌を片手にキョロキョロなさってる男性がいらっしゃったそう。

お声を掛けたら、関東からいらっしゃったらしく、お友達からtable & lifeさんで
買って来て欲しいものがあると頼まれて、探していらっしゃったそう。

お弁当を売ってる彼女は嬉しくなって、場所をお伝えして、
『うちのお店もですね、ミヤギさんのデザインなんですよ!』とお伝えしたら、

その後に来て下さったとのこと。こういうお話はちょっと泣きそうになります。

世界には色んなお仕事があって、わたしは建築家ってお仕事をしているのですが、

大きな括りの中で、お仕事を通して届けたいこと、わたしに出来る事、
もしかしたら私にしか出来ないかもしれないこと、日々考えながらお仕事をしています。

何故そんなことを考えるかと言うと、出逢いたいから。

ひとはみんな好きなものやワクワクするものが違う。
それが一緒のひととお仕事や時間を共有出来ることはこの上ない幸せ。

『わたしこんなこと、考えてます、こんなの楽しいと思うのですがどうですか?』

それを明確にすることは、つくり手として大切な気がします。

そんなことを改めて思っていますと、どーーーんと、こころに来るひとに出逢いました。

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H.P.DECOさんでの、中村正さんの「Mrs.Mary-go-round」。
格好良かったし、とってもワクワクしました。

H.P.DECOの馬場くんもいらっしゃっていて、久しぶりにお逢い出来て、嬉しかったーーーー。

学生さんくらいの頃かな、そのくらいから面識があるので、ずいぶん男前になったなぁーと、
勝手に母のように、嬉しく見つめておりました♪ こんなん書くと失礼かな。今やスゴいポジション。

今日もまた長いブログになってしまいました。
なので、ついでに、足も治ったので体力UPと、カシュカシュさんファミリーとお肉を食べに。

お噂は予々。春吉の塩田屋さん。ホルモン中心のお店です。

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いやぁーーーーー、美味しかった!いっぱい頂いたですが、食べる事に夢中で写真はこれだけです。

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まだまだ暑い日が続きますが、一昨日くらいから、空が秋の雰囲気になって来ました。
夏もそろそろおしまいなので、この暑さをたっぷり楽しみたいと思います。


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ご住宅、キッチン検討中.

8月 16, 2012 Category 11 千鳥のお家、徳永智宏邸さま新築工事.

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古賀市の千鳥という街で計画進行中のご住宅。
こちらのお施主さんは、ご夫婦でお料理好きのおもてなし好き。
おふたりでキッチンに立つ事も多いとのこと。

なので、今回、空間内で一番力を入れているのがキッチン計画。
お施主さんも国内外の色んな機器メーカーさんをご存知でスゴいキッチンが出来上がりそう!と
ワクワクしております。オーダーだから出来るいろんなこと。

例えば、キッチンの高さ。身長は偶然にも164cmと微妙な数字なのに私と奥様は一緒。
85cmでは低いし、90cmでは高い。ピタリと来た寸法は88cmでした。

こちらの写真は高さの検討中の奥様の美紀さん。Blog初登場です。

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ご自宅でお料理教室をなさるので、日常のキッチン時間の他に、
生徒さんに教える時のイメージもなさっていらっしゃいます。

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ちなみにお料理教室立ち上げのサポートもさせて頂いてます。
ロゴやフライヤー、ブログなどのツールも設計と一緒にイメージ中。
今回もお施主さんのイメージに合うデザイナーさんたちと一緒に造り上げて行きます。

ご主人も真剣です。(^^)ご自分のスケールで、寸法を確認なさっていらっしゃいます。

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お打合せでは、ご一緒に使い易い寸法を細かく検討しながらデザイン的な助言も一緒に行います。
時には、こちらの一人前のお嬢ちゃまの(笑)ベビーシッターもやります。

というかわたしが遊んでもらってるような・・・。

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シンクの幅、深さ、カタチ・・・・これがあるとお掃除がしにくいとか、
今までお仕事させて頂いたお客様とのお打合せやお声と、わたし自身の感想を元に、
本当にひとつずつ、ひとつずつ、組み立てて行きます。

さてさて、どんなキッチンになりますでしょうか。
お外からもバッチリ見える位置にキッチンは配置しました。キッチンまわりの機能も完璧です。

なにせデザインさせて頂いてるわたしが羨ましい・・・と思う程。(笑)


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ご住宅新築 基本計画UPに向けて最終調整中.

8月 8, 2012 Category 11 千鳥のお家、徳永智宏邸さま新築工事.

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真夏まっさかり、ご住宅新築の基本計画(ど〜〜んなプランにするかなぁと決める計画)が
ほぼ決まって来ました。お施主さん共、みーーんなで気に入ったプランが出来上がりました。

現在最終調整中です。今月末にはUPかな。

7月にはお施主さんのお家にお伺いして来ました。

現在お持ちのお洋服や靴などを始めお荷物の量や奥様ならではの収納の仕方、
お打合せでは見えて来ないお荷物のことを知るために。

へぇーーゴルフなさるんだーーとか、スキーなさるんだーーとか。
だったら、ここのこんな収納が合った方が便利!とか閃くので。

キレイなご住宅をおつくりするためには、お施主さんに合った収納力や便利さは必須。
●『お施主さんに合った』ココがポイントです。

また、お家にお伺いしますと、キッチンに立つ奥様のご様子が拝見出来るので、
キッチンまわりの動きがしっかり見えて来ます。

ひとそれぞれ癖だったり、やり易い方法ってありますものね。

お喋りしながら、探偵の様に(笑)
いろんな動きをアタマの中にインプットさせて頂いてます!嫌な感じですねーーー。(笑)

この日も、筑後市と言えば、お仕事させて頂いた『花かごさん』。
筑後市に来ているのに伺わないわけにはいきません。お逢いしたいので。

しかも今回お施主さんが宮崎県から筑後市に転勤になられて、土地勘もないし、
お知り合いも居ないってことをブログで知ったので、花かごさんをご紹介させて頂いて。

本当に沢山のことにお世話になりました。花かごさん、ありがとうございます。

花かごさんにお逢いして、飲まないわけはございません。

『少し待っといて下さい!』とのお声に、
ご住宅のお施主さんが『うちでお待ちになりますか?』と言って下さって・・・・・

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こちらのセットをご用意下さいました!  

キッチンでは奥様は晩ごはんのご用意。お隣には4歳のsonoちゃんと1歳のkaoちゃん。

『ここの主人かっ。』 ー ちなみにご主人はまだまだ会社でお仕事中。ー

そして花かごさんがお迎えに来て下さって(何から何までお世話になる建築家。笑)
お久しぶりに、大好きな『ぎょ』さんでお食事。

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花かごさんとはお店のこと、今後のこと、人生のこと、いろんなことをお話しましたよ。
楽しかった!楽し過ぎで、この日は、わたしは筑後市に泊りました。

お引き渡し後も、こうして、お施主さんと時間をご一緒して頂ける事、とても光栄に思います。

さてさて今月の週末は、ほぼ毎週、お施主さんとお打合せです。
建築のプランはもちろん、とっても力を入れているキッチンや蒔きストーブのお打合せ。

こんな風に素材を見に行ったり、

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第2の事務所(?)ロイヤルホストさんのテーブルの上で、
『こうしてみたらどうなるかな?』と、いろんな角度からプランを検討してみたり、

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真夏を乗り切るために、水分補給に最適のスイカを朝ごはんに頂いて、
事務所にこもって、もう一度考え直してみたり、

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お施主さんもわたしも、いつもお打合せに付合ってくれるkaoちゃんも、
今しかない、この時間をたっぷりと楽しんでいます♪ 毎回のお打合せは本当に楽しい!

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毎回なのですが、お施主さんには色んなことを考えずに『こうしたい!』ってことを
全部教えて下さいと、最初にお伝えします。今回のお施主さんのご要望は約50項目。

基本計画には、そのすべてを組込むことが出来ました。

さて、基本計画がUPしたら実施設計。イメージしていることをカタチにするための
建築家としての大仕事が始まります。3月末に出来上がっているイメージを心に、
沢山の方の協力を頂きながらはりきって行きたいと思います。

●こちらは、お施主さんのブログです。お施主さんから見たお打合せの景色が見れて楽しい!


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