ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2017年、11月26日 (sun) 11:00。
14年前に設計をさせて頂きました喫茶陶花さんの二号店、バーガートウカさんがOPEN致しました。

今回も、光栄にも設計のご依頼を頂いて、オーナー村山健吾氏と、1号店同様、一緒に一緒に造り上げて行きました。

建築設計には、いつも多くのひとが携わって下さるのだけど、
このバーガートウカさん程、多くのひとが携わって下さった、ご物件は、設計人生25年でありませんでした。

一号店の施工もお願いをさせて頂いた、株式会社 福島工務店 今村社長、大好きな福崎棟梁を始め、
多くの施工チームのみなさま。

今回も無理難題を『村山さんのためですから！』と快諾してくれて、どんどん、いつものように、
力強く、造り上げて下さいました。とても心強いチームのみなさまです。

バーガートウカさんがある場所は、
オーナー村山氏のご両親が営むギャラリー陶花さんとご実家の併用住宅でした。

ご高齢になられた、ご両親の引退を機に、今回のプロジェクトが始まりました。
一号店の時に、何度も、手作りのご飯を頂いた場所。わたしにとっても実家に手を入れさせて頂く感じで、

緊張感と責任感が強いご物件でした。

計画途中、大正時代の駅舎をリノベーション設計させて頂いた、採銅所駅舎内第二待合室を共に造って行った、
香春町地域おこし協力隊の手島さんより、

『筑豊の会社さんを福岡市内でも、ご紹介して行きたくて、実際の現場で漆喰を塗れる現場を探しています。』
と、ミラクルのような、ご連絡を頂いて、

この春、ギャラリーとしてOPENするバーガートウカさんの2Fのスペースを、

我が主人 町谷一成と田川産業さん、そして手島さんのチームで、企画を組み上げて頂き、実行を致しました。
それが【ワンランク上の漆喰講座】です。

15人もの方が、ご参加下さり、それはそれは、プロ顔負けの見事な仕上がりとなりました。
福崎棟梁も『上手いもんだなぁーーー。』と、唸ったほど。

田川産業さんの漆喰NURI2が、本当に扱い易いのと、我が主人の講師力、
手島さんの心配り、分からないことがあれば、どんどん聞いて来る姿勢、

そして参加者のみなさまが、
バーガートウカさんのチームの一員と意識下さって、取り組んで下さった愛の塊と思います。

こちらが出来上がりの様子です。綺麗です！漆喰講座のお写真は、手島さんにお借りしました。

工事範囲、約50坪という大空間。

施工費を抑えるため、オーナー村山氏を始め、沢山のご友人が、塗装屋さんになって下さいました。
総勢30人の方が、入れ替わり立ち替わり、オーナーのお母様まで。
そして和やかに、どんどんわたしたちの夢をカタチにしてくれました。いや、もはや全員の夢となっていました。

お昼休みは、ノンアルコールビールで乾杯。村山氏、気が利きます。（笑）
とにかく、いつも楽しくが彼のモットーですから。

色塗りが終わると、待って下さってた職人さんたちが、どんどん仕上げて行きます。
【心の空気が流れる】【空気感】を基準に、壁だったところに、窓を付けて行きました。

現場が落ち着いた頃に、今度は家具のことを。
主人が、ずっとお世話になっている、うきは市の ㈱ＳＡＳＡＫＩさんへ材木を見せて頂きに。

『さぁーーーー！どれでも良いですよ！』という感じで、質の良い材木たちが沢山。
圧倒されます。

悦子さん、ひこさん、タカノリさんに、スタッフさんに、とてもとてもお世話になって、
とても気に入った材木に出逢うことが出来ました。『あれが気になります。』と言うと、こうやって、一つずつ
見せて下さるのです。ここにも愛しかありませんでした。この様子をLINE致しましたらオーナー村山氏、大感激。

この材木たちは、日田市のマイ木工さんへ運んで頂き、5mのテーブルになりました。
この大きなテーブルを最終的に仕上げてくれたのは、主人。いつも大きなサポートをしてくれて感謝です。

こちらが出来上がったテーブル。さすがな迫力です。みなさま、本当にありがとうございました。

オリジナルのベンチも、デザインさせて頂きました。こちらもSASAKIさんの木材で。
製作は、EM&Aの吉村さんへお願いをしました。

いよいよ、ショップカードも出来上がって来ました。

早く、施工側と化している、村山氏を本業の厨房に返してあげなきゃ！と、最後は現場にハマリ、
残っている細かい作業のお手伝いに来て下さる、ご友人のみなさまの班長をさせて頂きました。

椅子の組み立て、残っている箇所の塗装、大切な大切なテーブルのオイル塗り、大掃除。
やることは沢山。変わらず明るい現場。慣れない作業を笑って手伝って下さったご友人たちのおかげです。

後に、携わって下さった方を数えてみたら、約150人。

現場以外でも、グラッフィッデザイナーさん、webデザイナーさん、こだわりの食材チーム、
オーナー村山氏の奥様、ご両親・・・・　もっともっと多くの方が、バーガートウカさんのOPENを支えて下さり、

一号店と同じ様に、OPEN前から沢山のひとの想いが詰まったお店となりました。

出来上がりの様子は、また後日こちらで書かせて頂きますが、本日発売のシティ情報ふくおかさんに
ご掲載頂いております。6頁の特集、そして、なんと表紙も飾っていらっしゃいます。

こちらの方が目印です。

少し暖かな日も出て来ました。バーガートウカさんの桜は市内よりも早めです。
ジューシーなバーガーと、元気で明るいオーナーとスタッフさんがお待ちしています。どうぞお出掛け下さい。