2013.11.26 Category 19 日々のいろんな時間.
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お知らせが遅くなりましたが、ホームページを更新しております。
更新をしたのは、worksのページとリンクのページ。
2013年にお仕事をさせて頂いた、千鳥のお家やH邸リノベーション、cake.cafe.mielさん、
Casa L. A.さん、m・macaronさんのlookbook、元気計画さん、こうげのシゴトさん、
インテリア、パッケージ、グラフィックデザインなど、みなさまをご紹介させて頂いてます。
リンクページも、華やかになりました。
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11年目のスタートと共に、色んな時間を過ごしていました。1ヶ月以内の時間とは思えない。
例えば、お仕事をご一緒させて頂いてるDesign studio SYUの前崎くん邸にて、
春日市の『季の握り 菊鮨』さんの宴。始めましてのみなさまも含め20人が集まりました。
本当に素晴らしい時間でした。
オーナーの瀬口さんは、すごい経歴の持ち主。こちらがその経歴。
博多の高玉などで十年間修行。
そしてモナコ公国の五ツ星ホテル メトロポールモンテカルロの
副料理長・鮨の指導者として海を渡る。
モナコ公国アルベール大公とシャーレン妃の挙式で、
ジョエル・ロブション氏やアラン・デュカス氏と供に王宮内で鮨をふるまう。
2012年帰国。菊鮨を継ぐことを決意し、「その日一番旨い鮨」を心に、握る。
なのに、この柔らかさ。パリの友人が帰国をしたら是非連れて行ってあげたいと
思っていたら、すでに彼女は来店済みでした。美味しい情報はあっという間に海を渡ります。
東京出張にも行きました。久しぶりに分刻みとは、このコト・・・なスケジュールでした。
でも、充実の出張でした。こちらの詳しいことは、またいつか。
プラセールさんでの、友人メガネスタイリスト 藤 裕美さんの
『めがねを買いに』増刷記念パーティーにも行きました。実はモデルで掲載頂いてます。
こちらの、お馴染みmanonさんも。Amazonさんでご購入出来ますよー。
福岡最東端 人口8,000人の、上毛町（こうげ町）へも行きました。何度も行ってる町ですが、
この日はまた新しいところに連れて行って頂いて、改めて、この町の魅力を再確認。
巣狩谷集落は、もう冬の寒さになっていました。こちらは、あるプロジェクトの下準備です。
上毛町から戻り、この日オープンしたD&DEPARTMENTさんのレセプションへも参加。
人口8,000人の町から1,000人のパーティへ。くるくるシーンが変わる一日でした。
こちらは、ミラクルなショット。こちらのみなさまが一緒に写真は初です。
カシュカシュのマリさん、Organさん、江副プロデューサー。みなさん格好いい。
休憩もきちんとしていますよー。日帰りでサクっと行ける温泉に夕暮れから行ったり、
糸島在住の友人、松園式炭酸水システムの松園くんところでリラックスさせてもらったり。
1年ぶりくらいのタイ料理なのに、4日で3回というミラクルdayもありました。
ご先方からお誘い頂いたところがタイ料理連続。でもおかげさまで体の芯から元気が出ました。
うきは市吉井町のcake.cafe.mielさんでは、クリスマスケーキリーフレットの撮影も行いました。
そして、こちらが出来上がったクリスマスケーキ用のリーフレットです。
ただいま、絶賛予約受付中です。〆切は12月15日。久留米、朝倉付近のみなさま、
配達下さるそうですよ。詳しくはミエルさんにお問い合わせ下さい。
今年のクリスマスケーキは、
うきは産苺のタルト15cm 2,800円／うきは産苺のタルト18cm 3,800円／
フォンダンショコラ15cm 3,200円の3種類。クリスマスケーキ用にパッケージもつくりました。
ご予約は、こちらへお問い合わせ下さい。もちろん店頭での予約も大丈夫です。
●cake.cafe.miel tel (0943) 75.3802
OPEN 11:00〜CLOSE18:00（土曜日のみ夜cafe営業 23:30まで。）
定休日 火曜日／第1・3月曜日
みなさま、よろしくお願い致します。
さて、今年もあと1ヶ月くらいになりましたが、まだまだ濃厚な時間は続いてくれそうです。
しっかり食べて眠って、手洗い、うがいを忘れずに、2013年を大切に歩んで行こうと思います。