2014.01.11 Category 19 日々のいろんな時間.
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昨年11月末にOPENなさった、D&DEPARTMENT福岡さん。
講師を務めさせて頂いている、ちくご元気計画さんから生まれた商品もたくさん並んでいます。
わたしは第一期から関わらせて頂いてるので、お顔を知る事業者さんや講師のみなさんも多く、
D&DEPARTMENT福岡さんの空間で晴れ晴れしく並んでいる様子を見ることは、
とても嬉しく、同じ事業に関わらせて頂くモノとしてなんだか誇り高くも思えます。
とは言え、ゆっくり拝見したのは、一昨日が始めて。
それまではレセプションだったり、ゴトウタカコ氏のお料理会だったりと、
誰かとお話をすることに一生懸命で。
通常営業のcafeも楽しみたかったので、ランチも頂いて来ました。
糸島豚のグリル。紫芋のスープとたっぷりのサラダ付きです。
ボリューム、味、申し分なし！予想以上の美味しさにご一緒だったひとも大満足。
懐かしのミルクセーキもありましたよ。甘さ控えめです。ランチは日替わりで変わる様。
夜のメニューも豊富で、ちくごを始め、九州の食材が満載なメニューです。
そんなD&DEPARTMENTさんで、2014年1月25日（土）10:00～12:00（9:45開場）
PERMANENT HOMEMADE STUDY『大豆の話と、手作り味噌教室』が開催されます！
昨年の10月に出逢って、もうどのくらいご一緒してもらってるんだろう・・・・
多分10回は・・の仲良しご夫妻、This Designのサダマツご夫妻主催のワークショップです。
（This Designさんwebサイトの表紙より）
とにかく、愉快なご夫妻で、素晴らしいお仕事もなさいながら、きちんと『暮らしてる。』
食べること、笑うことが大好きで、お家が近いこともあって、ちょくちょくご夫妻のお家に
お邪魔させてもらっていて、ご夫妻の美味しい手料理を頂いてます。
ご覧になったこともある方も多いと思いますが、季刊誌 PARMANENTさんも発行なさってます。
こちらの号の表紙は、元気計画総合プロデューサー江副さんの息子さん♪
D&DEPARTMENTさんでも販売なさっているので、みなさま是非。
『食べる』『暮らす』『生きてく』って、どんなコトだったか振り返る機会になると思います。
D&DEPARTMENTさんでは、月に一度ワークショップを行っていかれるらしいですよ。
おふたりの提案なさる、ワークショップ、これから楽しみです。
詳細はこちらです。
●PERMANENT HOMEMADE STUDY
「大豆の話と、手作り味噌教室」
日時 2014年1月25日（土）10:00～12:00（9:45開場）
場所D&DEPARTMENT FUKUOKA
参加費5,000円(※要予約。レシピ、出来上がった味噌1キロをお持ち帰りいただきます)
(お持ち頂くもの：エプロン、タオル、筆記用具、お持ち帰り用の味噌を入れるタッパー)
定員25名
主催：PERMANENT
お申込み方法：電話またはメールにてお申し込みください。
※定員が大幅に超える場合は、2回講座となります。
お申し込みはこちらからどうぞ。→ PERMANENT HOMEMADE STUDY