2010.04.15 Category 08 ふるはーと/ラフブロッサム story.
チーズスイーツ専門店 ラフ ブロッサムさま。
来月のOPENに向けて、本格的に動いています。
4月の始めに、
オーナーさん、パティシエールさん、施工さん、グラフィックさん、webさん、カメラマンさん、
み〜〜んな集まって頂いて、
向かって頂く旗をご説明。
その場で行程も、コンビネーションも組んで頂いて、
金額もお願いさせて頂くお仕事内容もまとまり、
今、各プロフェッショナルさんが、どんどん向かって下さってます。
そろそろ、オーナー国広氏の取り合いになる(笑)ことと思います。
国広さん、頑張って!ようやくココまで来たのだから♪
わたしとは、というと、
今回のお仕事範囲、商品構成のため、チーズケーキの試食や、
パッケージのデザイン画を書いたり、
サンプル到着のたびに、段ボールを開けて、
日栄さんのご担当森田さんとお打合せ。
だんだん何屋さんか分からない事務所になって来ました♪
今回オリジナルのパッケージもつくります♪
先ほど案が固まったのですが、とっても可愛いんです!!!!(自画自賛ですが 笑)
この箱も持った、こどもたちが街を歩く様子を想像すると、
ワクワクしちゃう!
今、箱屋の余田さんが、これをカタチにするために、
わたしの、へなちょこデザイン画を元に、考えて下さっていることと思います。
もっちろん空間も、やってます。
今回のお仕事、
ある朝、プランからドアノブのひとつに至るまで、
わぁ〜〜っと、空間のすべてが浮かんで、もう構想はすべて固まっています。
あとは、明日の御見積を待つだけ。
こちらが、ラフブロッサムさんの模型です。
最近、模型は自分たちの確認も含めて、
コードスタイルの三熊さんと一緒につくっています。
スケアクロウさんの模型が、模型造り初体験だった、三熊さん。
さすが、施工なさってるだけあって、
あっという間に覚えて下さって、こちらの模型2時間で、つくっちゃいました。
パティシエールの青木さんも、頑張ってます。
むちゃくちゃ頑張ってます。
ひとりだけ20代の青木さん。
おねぇさん、おにぃさんに囲まれて、
その上、分からないことがいっぱいの様子で、
プレッシャーに押し潰されそうな様だったので、
いっぱい一緒のご飯を食べて、色んなお話をして、
そして、今日、
こちらの商品が、完成しました!
ここに辿り着くまで、
何十回と焼いたことと思います。
わたしに持って来てくれたのも、10回は超えるから。
よく頑張ってくれたと、おかぁさんは(笑)安堵しております。^^
ラフブロッサムさん、
平日のOPENの方が、なんだか自分たちらしい、ということで、
5月27日(木曜日)にOPENが変更になりました♪
まだまだ、こちらのプロジェクトには、
たくさんのひとが、巻込まれて(笑)下さりそうな気配。^^
今回も楽しんで参ります♪
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■福岡のグルメガイド 『モサオの福岡うまぃ店ブログ』に、
西中洲のbar スケアクロウさんをご掲載頂きました♪
モッサン、ありがとうございます♪ 素敵な写真、ナイスです。^^
みなさ〜〜ん、美味しいモノ食べたい・・・
でも、行くところ、迷ってる・・・、
そんなとき、こちらのモッサンブログ、必見です♪
『モサオの福岡うまぃ店ブログ』