ラフ ブロッサム PJ 本格的中♪

2010.04.15 Category 08 ふるはーと/ラフブロッサム story.

チーズスイーツ専門店 ラフ ブロッサムさま。
来月のOPENに向けて、本格的に動いています。

4月の始めに、
オーナーさん、パティシエールさん、施工さん、グラフィックさん、webさん、カメラマンさん、
み〜〜んな集まって頂いて、

向かって頂く旗をご説明。

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その場で行程も、コンビネーションも組んで頂いて、
金額もお願いさせて頂くお仕事内容もまとまり、

今、各プロフェッショナルさんが、どんどん向かって下さってます。
そろそろ、オーナー国広氏の取り合いになる(笑)ことと思います。

国広さん、頑張って!ようやくココまで来たのだから♪

わたしとは、というと、
今回のお仕事範囲、商品構成のため、チーズケーキの試食や、

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パッケージのデザイン画を書いたり、
サンプル到着のたびに、段ボールを開けて、
日栄さんのご担当森田さんとお打合せ。

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だんだん何屋さんか分からない事務所になって来ました♪

今回オリジナルのパッケージもつくります♪
先ほど案が固まったのですが、とっても可愛いんです!!!!(自画自賛ですが 笑)

この箱も持った、こどもたちが街を歩く様子を想像すると、
ワクワクしちゃう!

今、箱屋の余田さんが、これをカタチにするために、
わたしの、へなちょこデザイン画を元に、考えて下さっていることと思います。

もっちろん空間も、やってます。

今回のお仕事、
ある朝、プランからドアノブのひとつに至るまで、
わぁ〜〜っと、空間のすべてが浮かんで、もう構想はすべて固まっています。

あとは、明日の御見積を待つだけ。

こちらが、ラフブロッサムさんの模型です。

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最近、模型は自分たちの確認も含めて、
コードスタイルの三熊さんと一緒につくっています。

スケアクロウさんの模型が、模型造り初体験だった、三熊さん。
さすが、施工なさってるだけあって、

あっという間に覚えて下さって、こちらの模型2時間で、つくっちゃいました。

パティシエールの青木さんも、頑張ってます。
むちゃくちゃ頑張ってます。

ひとりだけ20代の青木さん。
おねぇさん、おにぃさんに囲まれて、

その上、分からないことがいっぱいの様子で、
プレッシャーに押し潰されそうな様だったので、

いっぱい一緒のご飯を食べて、色んなお話をして、

そして、今日、
こちらの商品が、完成しました!

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ここに辿り着くまで、
何十回と焼いたことと思います。

わたしに持って来てくれたのも、10回は超えるから。

よく頑張ってくれたと、おかぁさんは(笑)安堵しております。^^

ラフブロッサムさん、
平日のOPENの方が、なんだか自分たちらしい、ということで、

5月27日(木曜日)にOPENが変更になりました♪

まだまだ、こちらのプロジェクトには、
たくさんのひとが、巻込まれて(笑)下さりそうな気配。^^

今回も楽しんで参ります♪

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■福岡のグルメガイド 『モサオの福岡うまぃ店ブログ』に、
西中洲のbar スケアクロウさんをご掲載頂きました♪

モッサン、ありがとうございます♪ 素敵な写真、ナイスです。^^

みなさ〜〜ん、美味しいモノ食べたい・・・
でも、行くところ、迷ってる・・・、

そんなとき、こちらのモッサンブログ、必見です♪
『モサオの福岡うまぃ店ブログ』


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