2010.11.21 Category 19 日々のいろんな時間.
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atelier laurier paris
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いっぱいのお料理屋さんがあるけれど、
わたしがお店を選ぶポイントは、『あったかいお料理』をつくってくれるところ。
お料理も、音楽も、デザインも、接客も、
そのひとのこころが、かならず出ちゃう。
こころから、目の前のひとを喜ばせたい、笑ってもらいたい、
そう願いながらつくられたモノたちは、ぜんぶ、あったかい。
そんなお料理をいつもわたしに贈ってくれるひとのひとり、
atelier laurier の ユカリン。
達成感を感じたとき、疲れているとき、彼女のごはんが恋しくなる。
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そのユカリンから、
『すっごく体にいいから♪』と頂いた、美味しい贈り物。
フランスの純粋な純粋なハチミツ。
MIEL l’Apiculteur.
毎朝、ヨーグルトに入れて食べてます。＾＾
彼女の言う様に、紅茶との相性もイイ♪です。
春にパリに行って思ったけど、
bioも、もう日常のフランスのたべものたちは、
土や太陽をたっぷり感じるぜんぶパワーがある。
ホワイトアスパラも、
赤かぶも、
いいお仕事しますよ！って、声が聞こえて来そう。
そこに、ユカリンのように、
彼女彼らを、いつももっと知りたいと動き、
彼女彼らをこころから愛してるひとがお料理をしたら、
また格別に彼女彼らは活きて来る。
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こちらの写真は、
世界中のひとから羨ましがられそうですが、
彼女のアトリエでお料理を1週間堪能させて頂いた、
一番最初の夜のわたしです。嬉しそう。＾＾
（超プライベートな姿・・・デス、すみません。笑）
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ユカリンのblogより。
彼女のblogは、
世界中の、美味しいもの、楽しいもの、美しいもので
溢れてますよ。＾＾是非、覗いて見て下さい♪